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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于家庭版腌鸡蛋的做法，腌鸡蛋的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、方法一：熟化时，先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状。然后，将洗净晾干的鲜鸡蛋一个个放入粘泥中，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器中。3个星期后，它们可以被拿出来冲走用于烹饪。没有黄沙，

2、可以使用其他沉积物来代替。如果沙子的粘性不好，可以加入少量的粘土。

3、方法二：将盐溶于沸水中至饱和(浓度约20%)。盐水冷却后倒入缸中，将洗净晒干的鸡蛋一个一个放入盐水中，封好缸口，放在通风处。25天左右就可以打开罐子拿鸡蛋煮了。用这种方法腌制的咸蛋，

4、蛋黄油油的，吃起来特别香。

以上就是腌鸡蛋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。